中藥司計畫把中藥材分為五大類,限縮使用範圍,不過有民眾質疑,會不會到超市賣場就買不到當歸、人參等等的中藥材了。中藥司出面澄清,表示草案並不會影響通路的販售,以後在賣場還是買得到滷包、十全大補湯,只是經過炮製的中藥材,以後還是要在中藥行才能賣到。

中藥司解釋,這一次草案主要是把食用中藥材分為五大類,讓業者清楚限制使用量跟加註警語。第一類為傳統食品安全性高,像百合、生薑等等,再來依序是胡椒等香辛料食品原料、青草茶、茶包原料,五類是限制使用中藥材。

中藥司預計5月底和專家召開會議,希望年底能推出草案送審。

以前到台中買伴手禮

不外乎就是太陽餅、牛軋糖、松子酥、蜜麻花……

要不是在地人推薦 關關也不知道巷子裡竟然藏著好吃的長崎蛋糕

和慶屋外表很不起眼 看起來跟住家門面沒什麼差別

路過可能會錯過那種 殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!

剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕

老闆娘一個人招呼不來 於是我們就先到處看看

來店打卡即可享有蛋糕折價$30元的優惠

記得要打卡一下 我覺得這樣省蠻多的

然後門口那隻鳥講話超大聲 很吵但是很好笑 XDDD

進到店裡首先就被滿室香甜給迷惑

不斷出爐的新鮮蛋糕 讓小小店面充滿了誘人氣息

店裡還有一個水族箱 裡面養著一種頭大大的不知名魚類 看起來很吸睛

這堆金光閃閃、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕長崎蛋糕

以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到 包裝當然也得十分貴氣 星3

剛出爐的長崎蛋糕超級香 熱呼呼的還冒著煙

空氣裡一直傳來甜滋滋的味道

金黃蛋糕顏色超美 雞蛋香又濃郁

這是巧克力口味

看起來蓬鬆柔軟 視覺上立馬就擄獲人心 心

每次一出爐 蛋糕就馬上被切掉–>裝盒–>賣掉

架子上永遠都剩沒幾個

老闆娘動作超熟練

不一會兒工夫就把蛋糕切完放到盒裡 位置還嘟嘟好

這天店裡相當忙碌 但有空時老闆娘還是很親切替我做介紹

熱情的態度就像認識多年的好友一樣 讓人覺得自在舒服

在旁邊看著超想偷吃一口的啦

和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種

左邊大盒是兩條裝 右邊可以裝一條蛋糕

關關很好奇為什麼會取名和慶屋

覺得這麼日式的店名 應該有獨特的歷史意義

結果老闆娘拿出舊版提袋給我看 原來和慶就是和您同慶的意思 (竟然還有放煙火XDD)

開心的事就是要用珍貴的蛋糕來一起慶祝

和慶屋長崎蛋糕

▋地址 : 台中市南屯區大英街169號

▋電話 : (04) 2473-5767

▋營業時間 : 週一~週六 10:00~21:00 / 週日 15:00~21:00

▋粉絲團 : https://www.facebook.com/jpcake

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[台中美食●南屯區] 和慶屋長崎蛋糕–獨特日式雙目糖工法?食尚玩家推薦美食?
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    黃冠宇 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()